Zum Vatertag

Um auch mal passend zum Datum ein Klischee bemühen zu können.
Wenn ein Mann völlig unvoreingenommen einen Topf konstruieren sollte, dann würde er ihn mit einem gewissen Maß an Wahrscheinlichkeit so entwerfen:

Teknika. Der Topf.

Teknika. Der Topf.

Die “technischen Daten”:

  • Weit ausladende, in allen Topfgrößen gleich große Seitengriffe
  • Sehr schwer gearbeiteter Deckel, der gut schließt
  • Hohe Materialstärke im eigentlichen Topf, sodass die Wärme im Topf bleibt und er darüberhinaus schlicht sehr stabil ist
  • Ein dicker Sandwichboden, der die Wärme sehr gleichmäßig verteilt und natürlich für alle Herdarten geeignet ist.

Als Ergänzung empfehle ich Eisenpfannen von de Buyer und Sauteusen von Demeyere.