Täglich immer wieder neu gestellt und von mir gerne und ausgiebigst beantwortet.

Sie lautet: “Kann man in unbeschichteten Pfannen braten?”

Da Bilder manchmal mehr als tausend Worte sagen, an dieser Stelle zwei, drei Beispiele, die belegen sollen, dass es möglich ist, eigentlich relativ einfach ist und keinen Mehraufwand bedeutet.

Spiegelei in einer de Buyer Eisenpfanne:

Kartoffelpfannkuchen (Rösti?) sowohl in einer Eisenpfanne als auch in einer gußeisernen Pfanne von Skeppshult (den Ton zur Not stumm schalten):

Und, last and least, Herr Maurits Demeyere erklärt in flämisch angehauchtem Englisch (leider nur) das Braten von Fleisch in einer Mehrschichtmaterial-Pfanne: