Turk mit Sitz im westfälischen Meinerzhagen stellt bereits seit Mitte des 19. Jahrhunderts Eisenpfannen in drei unterschiedlichen Verfahren her: gewalzt, maschinell geschmiedet und freiform-handgeschmiedet.
Für mein Sortiment habe ich mich für die gewalzte Ausführung entschieden.

Sie ist:

• die günstigste Variante,
• liegt am Besten in der Hand,
• hat die beste Form zum Schwenken oder Herausgleitenlassen und
• ist im Bratergebnis sicher nicht schlechter.

Bei vernünftiger Behandlung kann Sie eine Eisenpfanne ein Leben lang begleiten.
Und: entgegen vielen Vorurteilen ist sie nicht nur für Bratkartoffeln oder cross Gebratenes hervorragend geeignet, sondern auch für Empfindliches wie Spiegeleier, Pfannkuchen oder Omelettes.

Die gewalzte Eisenpfanne von Turk.