Ob „Global“ die älteste Ganzmetall-Kochmesser-Serie ist sei dahingestellt.
Immerhin wird sie bereits seit 1985 produziert. Sie bringt „typisch“ japanische Schärfe erstmals einem breiteren europäischen Publikum näher und setzt darüberhinaus mit ihrem Design, ihrem geringen Gewicht und toller Balance neue Maßstäbe.
Egal ob  die Entscheidung für oder gegen diese Serie ausfällt: sie ist eines der besten Beispiele, warum man Messer nicht blind kaufen, sondern vorher in die Hand genommen haben sollte.

Vielfach prämiert und kopiert: das G 2 von „Global“.