Kai

Der japanische Messerhersteller Kai ist vielen auch deshalb geläufig, weil Tim Mälzer als prominente Werbefigur ins Rennen geschickt wurde.
Er machte vor allem die Messerserien in Damaststahl bekannt.
Ich konzentriere mich in meinem Sortiment auf die unbekanntere, jedoch deutlich günstigere Serie „Wasabi“.
Sie ist nach dem in der japanischen Küche sehr beliebten Rettich benannt.
Kai „Wasabi“ verbindet Haptik und Optik traditioneller japanischer Messer mit unserem modernen Anspruch an Reinigung und Pflege.
Zugegeben keine Manufakturarbeit, aber das Resultat ist eine Serie mit einem tollen Preis-/Leistungsverhältnis.

Das Gemüsemesser "Nagiri"

Das Gemüsemesser „Nagiri“

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